Ich habe es versprochen, hier ist mein Bericht. Ich habe vor ein paar Wochen geschrieben, dass mein Freund und ich uns den gesamten Mai über vegetarisch ernähren wollen. Dieses Projekt ist jetzt beendet und ich habe ein paar Eindrücke für dich.

Der Umstieg zum Vegetarismus kann ziemlich leicht, aber auch ziemlich schwer sein. Je nachdem, wie viel Fleisch man vorher isst, kann es leichter oder schwerer sein, sich vegetarisch zu ernähren. Für mich war es nicht so schwer, auf Fleisch zu verzichten, da wir uns auch vorher schon weitgehend ohne Fleisch ernährt haben.
Nach der ersten Woche war ich ziemlich fasziniert davon, wie viele der Gerichte, die wir normalerweise auch essen, vegetarisch sind. Trotzdem habe ich in diesem Monat weit mehr Salate ausprobiert und viel Gemüse zu mir genommen. Ich habe festgestellt, dass es wirklich Spaß macht, vegetarisch zu essen, denn durch das ganze verschiedene Gemüse oder Obst ist das Essen immer so schön bunt.
Was du mich jetzt vielleicht fragen möchtest:

Hat sich am Anfang dein Gewicht verändert? Wie hat dein Umfeld darauf reagiert? Hat sich dein Hautbild verändert? Wieso machst du das?

Als Projektvegetarierin kann ich dazu sagen, dass sich mein Gewicht nicht nennenswert verändert hat. Natürlich schwankt das Gewicht immer etwas, aber im Großen und Ganzen wiege ich noch ziemlich genau so viel wie Ende April.
Mein Umfeld brauchte nicht so sehr zu reagieren, da mein Freund ja mitgemacht hat und seine Eltern, die wir in der Zeit besucht haben, schon daran gewöhnt sind, da zwei ihrer drei Kinder sich dauerhaft vegetarisch ernähren. Meine eigenen Eltern fanden die Idee witzig und haben sich auch darauf eingestellt.
Meine Haut hat sich – soweit ich das beurteilen kann – auch nicht viel verändert.
Mit meiner Antwort auf die letzte Frage werde ich mich vermutlich bei einigen Lesern unbeliebt machen, denn ich habe das nicht vorrangig gemacht, weil ich grundsätzlich gegen den Gedanken bin, Tiere auszubeuten. Darüber könnte man jetzt stundenlang diskutieren, aber darum ging es mir einfach nicht so sehr. Dieser Monat war ein Projekt um herauszufinden, ob der Vegetarismus etwas für mich ist und irgendwie hatte ich einfach Lust darauf, das mal auszuprobieren.
Ich muss sagen, es hat Spaß gemacht, mal ohne Fleisch zu leben und ich würde es jederzeit wieder tun, aber ich freue mich auch schon darauf, ab Montag wieder ab und zu welches zu essen. Ich könnte mir vorstellen, noch weniger Fleisch zu essen als vor dem Mai, aber ganz darauf zu verzichten, fiele mir vermutlich schwer. Meiner Meinung nach ist Fleisch ein Genussmittel, kein grundlegendes Lebensmittel und ich möchte darauf achten, wie viel davon ich zu mir nehme.
Was ich nicht möchte, ist anderen Leuten vorzuschreiben, was sie zu essen haben oder für eine der beiden Ernährungsarten zu werben. Ich hab einen Monat lang vegetarisch gelebt und wer sich davon inspiriert fühlt, kann es ja auch ausprobieren.

Einen schönen restlichen Sonntag und eine wundervolle Woche,
die Zimtprinzessin.